手作りハイクラス中熟9年 アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 カプスラ 9 MUSSINI カプスーラ 新作 大人気 香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ IGP 250ml ロッソ モデナ産バルサミコ 3175円 手作りハイクラス中熟9年/アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 カプスラ ロッソ 9 IGP 250ml/MUSSINI/モデナ産バルサミコ/カプスーラ/香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ。 食品 調味料 酢 バルサミコ 手作りハイクラス中熟9年 アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 カプスラ 9 MUSSINI カプスーラ 新作 大人気 香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ IGP 250ml ロッソ モデナ産バルサミコ 3175円 手作りハイクラス中熟9年/アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 カプスラ ロッソ 9 IGP 250ml/MUSSINI/モデナ産バルサミコ/カプスーラ/香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ。 食品 調味料 酢 バルサミコ ディ,ロッソ,ムッシーニ,カプスラ,/alfresco409294.html,IGP,手作りハイクラス中熟9年/アチェート,3175円,www.lcs-its.jp,9,モデナIGP,バルサミコ酢,食品 , 調味料 , 酢 , バルサミコ,250ml/MUSSINI/モデナ産バルサミコ/カプスーラ/香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ。,バルサミコ ディ,ロッソ,ムッシーニ,カプスラ,/alfresco409294.html,IGP,手作りハイクラス中熟9年/アチェート,3175円,www.lcs-its.jp,9,モデナIGP,バルサミコ酢,食品 , 調味料 , 酢 , バルサミコ,250ml/MUSSINI/モデナ産バルサミコ/カプスーラ/香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ。,バルサミコ

手作りハイクラス中熟9年 アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 国内正規品 カプスラ 9 MUSSINI カプスーラ 新作 大人気 香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ IGP 250ml ロッソ モデナ産バルサミコ

手作りハイクラス中熟9年/アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 カプスラ ロッソ 9 IGP 250ml/MUSSINI/モデナ産バルサミコ/カプスーラ/香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ。

3175円

手作りハイクラス中熟9年/アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 カプスラ ロッソ 9 IGP 250ml/MUSSINI/モデナ産バルサミコ/カプスーラ/香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ。








葡萄の香りと甘さ、コクがしっかりとあり、酸味が味わいを引き締めバランスが良く仕上がっています。【使い方】ドレッシング、お料理のソース、フルーツ、デザート、オールマイティな1本です。

北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、長い歴史を誇る《ムッシーニ》。ムッシーニ社の作るバルサミコ酢は、自家農園で栽培した葡萄を手摘みで収穫。絞った葡萄液を約2日間煮込み種酢を加え木樽に入れ、毎年樽の移し替えを行いながら香り付けしたバルサミコ酢です。工場製品に無い奥深い味わいが特徴です。

ムッシーニが作るバルサミコの味わい特徴は
「香り高い」
「エレガントな酸味を残す」
この2点です。

「香り高い」
バルサミコ酢の「バルサミコ」の意味は「香り高い」という意味です。
様々なバルサミコが工業生産されていますが、本来は「香り高いお酢」ということになります。
ムッシーニは、自分たちのレシピ、製法を代々続け、この香り高さを上手にまとめあげ、作り出しています。

「エレガントな酸味」
甘味の強いタイプでも、ただ甘いだけではなく、バルサミコ酢、つまりお酢本来の酸味を存在させています。この酸味は、お料理と出会ったときに全体の味わいをまとめ、引き立てる役割があります。


infomation
内容量 250ml
原産国 イタリア
原材料名 ぶどう液、ワインビネガー
保存方法 開封後は、直射日光を避けて常温で保存してください。ぶどうの液が沈殿する場合がありますが、品質には全く問題ありません。
ムッシーニ(モデナ)マドモアゼルシリーズ *ワインビネガー不使用・葡萄果汁のみ
モデナ産バルサミコ酢はワインビネガーを使用する作り方ですが、これはあえてそれを使わず、 葡萄果汁のみを使用して作られています。味の濃度が濃く、甘いタイプでも酸味が心地よく含まれ、 洗練された味わいです。ブドウのフルーティで心地よい酸味とジューシーな甘味、香り高く 樽の香ばしいニュアンス、それらが渾然一体となる幸せなひとくちをお楽しみください


マドモアゼル3
蜜のような甘さの後、 甘酸っぱさが広がります。

マドモアゼル5
なめらかな蜜のような 口当たり、甘みと 酸味が 交互にバランスよく 広がる味わい


マドモアゼル10
まろやかでなめらかな 黒蜜のような甘さと、 甘い蜜柑を思わせる、 かどのとれた酸味

マドモアゼル15
黒蜜のようなとろみと、 葡萄の濃密な味わい

ムッシーニについて
北イタリア、エミリアロマーニャ州モデナ地方で、400年の歴史を誇る《ムッシーニ》。 自家農園で栽培した葡萄を使用し、歴史伝統を守り、一貫して手作業にて製造されたバルサミコは、工場製品に無い奥深い味わいが特徴です。

ムッシーニのその他ラインナップ

ホワイトバルサミコ ドゥカート(2年、すっきりとした酸味、樽の香り。マリネが絶品に。

ホワイトバルサミコ エモツィオーネ(12年ものワインビネガーを使用、とろりとした甘みと酸味が美味しい


カプスラ ヴェルデ(3年、酸味中心でも樽の香りが良い

カプスラ ロッソ(9年、エレガントな酸味と上品な甘み

カプスラ アルジェント(12年、上質なコクと細やかな酸、甘み。


バルサミコ 商品一覧から


手作りハイクラス中熟9年/アチェート バルサミコ ディ モデナIGP ムッシーニ バルサミコ酢 カプスラ ロッソ 9 IGP 250ml/MUSSINI/モデナ産バルサミコ/カプスーラ/香り高く甘みと酸味のバランスが良いオールマイティさ。

エストック バブルハンドルスピンナー ピンク [PR-152N]

エギングはエギ(疑似餌)を利用してアオリイカを主旨とし、様々なイカ類を釣る釣法です。 元々、漁師がイカを釣り上げる道具として、木材で餌に...