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煮詰めた葡萄液にワインビネガーを添加し、木樽に入れ3年間熟成させたもの。樽置き期間を短くし、酸味を残したまま瓶詰めしたものです。主にドレッシングなどの使用に適したバルサミコ酢です。

内容量 250ml
原産国名 イタリア
原材料名 ぶどう液、ワインビネガー、カラメル色素、酸化防止剤(二酸化硫黄)
酸度 6.0%

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